V° Lezione: Cardias 1


Definiamo cardias o cardia lo sfintere funzionale posto a livello della giunzione gastroesofagea.


La sua funzione è quella di agire come valvola unidirezionale che si apre all’arrivo di un’onda peristaltica proveniente dall’esofago per fare entrare il bolo alimentare nello stomaco impedendo la risalita del contenuto gastrico nel condotto esofageo.